Winkeltje

In de Molenschuur hebben we een klein winkeltje waar we meelproducten, honing en tweedehands boeken verkopen.

Meelproducten

U kunt bij ons Kruidkoekmix en Pannenkoekmix kopen, waarvan het meel op ambachtelijke wijze gemalen is in de korenmolen De Zwaluw uit Hoogeveen. Wij kopen dit in het groot in en pakken het om naar klein verpakking.

Als deze mixen volgens onderstaande recepten worden bereid, zult u genieten van het heerlijke eindresultaat.

Recept voor een heerlijke kruidkoek;

• Smelt 50 gr. boter in 400 ml lauwe melk.
• Meng dit met de inhoud van een pak Kruidkoekmix (700 gr).
• Voeg een ei en een mespuntje zout toe.
• Doe het beslag in een beboterde cakevorm en bak de koek in ± 1 uur gaar.
• De oven voorverwarmen en bakken bij 160°.

Recept voor lekkere Havelter Pannenkoeken;

• Doe 1 ltr melk in een kom.
• Meng 3 eieren en een mespuntje zout door de melk.
• Voeg daarna de inhoud van een pak Pannenkoekmix (500 gr) toe.
• Roer het geheel goed door elkaar. Het beslag moet stroperig van de lepel lopen.
• Bij het bakken wat olie of boter in de pan en u heeft lekkere dunne pannenkoeken.

Honing

We verkopen honing van Imkerij De Oase uit Ruinen. Al de honing van deze imkerij heeft het keurmerk biologische honing van Nederlandse makelij.

Tweedehands boeken

We hebben een collectie van ongeveer 1500 tweedehands boeken, kom eens kijken of er een boek voor u bij zit. We vragen er een kleine vergoeding voor.

Heeft u boeken die u niet meer leest, doe ons dan een plezier en geef ze aan de Havelter Molen. Dit kan tijdens onze openingstijden.